Este mes nuestro café viene de la finca La Bendición, cerca de la ciudad de Guatemala. Un bonito ejemplo de una familia de agricultores que deciden involucrarse en el […]
Finca la Bendición: con el viento como único sonido
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Este mes nuestro café viene de la finca La Bendición, cerca de la ciudad de Guatemala. Un bonito ejemplo de una familia de agricultores que deciden involucrarse en el […]
El pasado 31 de mayo finalizó la campaña que organizamos para recaudar fondos para la sanidad española. Han sido dos meses en los que se han vendido 243 packs de […]
Esta granola mola. Rima fácil pero totalmente cierta; las mezclas están de muerte. La pareja asturiana Pelayo y Esther se lanzaron a crear este proyecto artesanal tras una de sus […]
Lanzamos la campaña AYUDA A SANIDAD para apoyar, en la medida de lo posible, a este sector que tanto lo necesita actualmente. Para ello, hemos creado 4 packs de […]
Tenemos a nuestra disposición multitud de orígenes de café: Ecuador, Panamá, Etiopía, Brasil, Sumatra, Burundi. Pero, ¿sabemos realmente el esfuerzo que conlleva sacar adelante cafés de especialidad en estos países? […]
Jesús Salazar es toda una institución cafetera en México. Su labor de apoyo a los caficultores mexicanos para mejorar sus procesos y producir mejores cafés es conocida en todo el […]
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Los cafés de Kenia son famosos por su carácter frutal único, su intensa acidez, su rico cuerpo y por producir una taza limpia. Muchos factores contribuyen a estas grandes cualidades; […]
Desde el descubrimiento del proceso de descafeinado en el siglo XX por Ludwig Roselius, se ha avanzado en la mejora y conservación del sabor del café, además de la eliminación […]
Delter Coffee Press, se gestó en Australia y fue lanzada a finales de 2018 con una campaña financiada a través de Kickstarter. Su inventor también es el responsable de Trinity […]