Categoría: Cultura del café

06 Mar 2017

Lanzamos nuestra serie de tutoriales, Making Of

Tras unos meses de duro trabajo, nervios de los actores principales y momentos memorables, comenzaremos a lanzar  nuestros videos tutoriales sobre las diferentes formas de extracción. El próximo viernes día 10 de marzo debuta nuestro compañero Javier Carrión con su visión particular de hacer el espresso. Como aperitivo os dejamos el making of.  Enjoy!

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29 Sep 2015

11 pistas para descubrir si te van a servir un buen café

Un barbudo repeinado detrás de la barra y una bicicleta colgando en la pared no garantizan un buen café. Una cafetería con un camarero de camisa blanca, chaleco y pajarita tampoco garantiza  uno malo. Lo que si que está claro es que un café de mala calidad, dará como resultado una taza mala, sea como sea […]

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22 Sep 2015

Cafés en tazas…de wáter

La moda de las cafeterías-retrete y la amistad entre la caca y el café   ¿Da realmente el café ganas de visitar el excusado? ¿Es el torrefacto el culpable, o también se desencadena el fenómeno con los especiales?, Café y cigarro ¿muñeco de barro?… ¿qué hay de leyenda urbana y qué hay de verdad? Dándole […]

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23 Ago 2015

Would you like a cup of tea? Si pero… NO DE ESA CLASE

Los británicos ya no beben tanto té como antes según el análisis de la empresa Mintel. Las ventas de la típica bolsita de té han caído desde 2010 un 22%, pasando de 97mil kg a 76mil kg….y continúa en descenso.   Las preferencias por otros tipos de tés,  y el aumento de precio han influido en […]

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