Categoría: Lo que hay que saber

15 Oct 2021

Diviértete catando café como un pro

Lleva tus habilidades de café a un nuevo nivel y aprende a organizar una cata en casa. Con los pasos que te contamos a continuación tienes la diversión y el […]


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13 Oct 2020

Proceso swiss water

Tras varios años utilizando un muy buen descafeinado de Perú, nos hemos decantado por un café de Brasil descafeinado por el método SWISS WATER. El resultado que proporciona en taza […]


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02 Ago 2019

Delter Coffee Press

Delter Coffee Press, se gestó en Australia y fue lanzada a finales de 2018 con una campaña financiada a través de Kickstarter. Su inventor también es el responsable de Trinity […]


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01 Ago 2019

Fermentación anaeróbica del café

La cereza del café una vez recolectada se lleva al Beneficio, donde se procesa para extraer el grano. Existen tres procesos básicos para conseguir el grano verde: Natural (secado al […]


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