Cuando la mayoría de la gente piensa en la fermentación, el procesamiento del café no suele ser lo primero que le viene a la mente. El vino, el yogur, la kombucha […]
Tras varios años utilizando un muy buen descafeinado de Perú, nos hemos decantado por un café de Brasil descafeinado por el método SWISS WATER. El resultado que proporciona en taza […]
Son las 9.00 de la mañana y vas a hacerte ese café que tanto te gusta. Sacas el café del armario y te dispones a calentar el agua. Pero ¡ups! […]
Esta granola mola. Rima fácil pero totalmente cierta; las mezclas están de muerte. La pareja asturiana Pelayo y Esther se lanzaron a crear este proyecto artesanal tras una de sus […]
Delter Coffee Press, se gestó en Australia y fue lanzada a finales de 2018 con una campaña financiada a través de Kickstarter. Su inventor también es el responsable de Trinity […]
Cada vez más se demandan bebidas funcionales, con buen sabor y de elaboración tradicional. Bebidas más limpias y con menos ingredientes y aditivos. Esa es la tendencia actual desde que […]
Emulsiona de lujo, sabe aún mejor y no se corta Siguiendo nuestra filosofía de ofrecer productos de calidad, os traemos la bebida alternativa a la leche OATLY, en su […]
Brown Coffee Porter Tras unos meses de trabajo con nuestros compañeros de Althaia Artesana, ya tenemos lista nuestra cerveza con base de café SIDAMA, llamada así en honor a […]
The Collar Collection La cafetera Moka Italiana es un icono del siglo XX. Desde que en los años 30 se empezó a fabricar por la compañía fundada por Alfonso Bialetti, […]
Sarah Alonzo y Clay Wood tienen un taller de cerámica y alfarería en California. Dado que el mundo del café de especialidad tiene mucho de artesanal, decidieron crear un cacharro […]
