Ideal para principiantes que deseen iniciarse en las habilidades básicas de esta disciplina. También para camareros, personal de hostelería y restauración. No requiere experiencia previa.

Para quienes ya trabajan en el sector y dominan el nivel básico. Para emprendedores y personas que quieran abrir su propio Coffee Shop o negocio de hostelería. Al personal de empresas del área gastronómica y restauración.

Con la realización de este curso pasas a formar parte de nuestra bolsa de trabajo.

Para obtener conocimientos especializados. Es recomendable contar con una experiencia previa. Los candidatos deben de haber obtenido la cualificación Barista intermedio para acceder a este curso.

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Esta habilidad no es un sinónimo de un café de calidad, pero es una parte fundamental en el mundo de las cafeterías de la llamada ‘tercera ola de café’. Este curso se bada en las técnicas y el tratamiento de la leche, su emulsión y los dibujos (latte art) sobre el café.

Si piensas abrir tu negocio de café, o simplemente poner en práctica tus conocimientos, ponemos a tu disposición nuestra aula DOCA con todas las herramientas necesarias para trabajar. Se requieren conocimientos previos pues las prácticas son sin tutor.

Si eres un apasionado del café de especialidad en DOCA desarrollamos talleres en los que puedes profundizar en este apasionante mundo. Desde cómo hacer un filtro con los parámetros correctos, hasta catas brasileñas de café. Consulta nuestra agenda. Diversión asegurada.

Masterclass de Esteban Canet sobre el uso de la máquina de café SAGE.