Café Origen Panamá BARÚ BLACK MOUNTAIN NATURAL

País: Panamá
Región: Volcán
Alt. Cultivo: 1.800 m.
Variedad: Caturra (Microlote)
Proceso: Natural

NOTAS DE CATA: Sandía, fresa y chocolate.

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Hemos seleccionado de nuestra finca  Barú Black Mountain en la región de  Volcán en Panamá, este Microlote de la variedad Caturra. Está procesado por el método natural, ese que, al secarse la cereza al sol, ésta transfiere todo el dulzor de la pulpa al grano, y por tanto, a la taza final. El resultado nos flipa; fiesta de frutas con notas a sandía, fresa y bomba de chocolate final. Un Microlote que espera que lo prepares como se merece. Nosotros aquí estamos para que nos cuentes los resultados. Somos todo oídos.

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