País: Panamá
Región: Volcán
Alt. Cultivo: 1.700 m.
Variedad: Caturra
Proceso: Lavado
NOTAS DE CATA: CHOCOLATE, ROBLE, WHISKY
Este café es el resultado de macerar los granos verdes de nuestra finca Barú Black Mountain en barricas de whisky antes de ser tostados. A lo largo de varias semanas, las barricas se giran a mano para que cada grano quede impregnado del aroma del barril. Un café único con notas dulces a chocolate…y a whisky
