340 gr

Café Origen Etiopía CHELCHELE

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País: Etiopía
Región: Gedeo
Alt. Cultivo: 2.000 m.
Variedad: Heirloom
Proceso: Natural

NOTAS DE CATA: MANGO, PIÑA, MIEL Y CARAMELO

La granja Chelchele, administrada por la cooperativa Metad, está situada a unos 400 km al sur de Addis Abeba. Se creó en 2013 con 30 hectáreas en el corazón mismo de Yirgacheffe, denominación de origen conocida internacionalmente por sus cafés de alta calidad. Metad trabaja con más de 2.000 agricultores locales con un sistema implantado de trazabilidad muy preciso. Cultivan las tierras a gran altitud utilizando prácticas artesanales ancestrales. Si a todo eso le sumamos un proceso largo de secado natural el resultado es una samba tropical en taza con aroma a caramelo. ¡Chel-che-leeee!

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Información adicional

Peso0.0 kg
Paquete de:

340 grs, 1 kg

Molido para:

en grano, espresso, cafetera italiana, filtro, émbolo

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