NOTAS DE CATA: PIÑA, KIWI Y JAZMÍN
País: Panamá
Región: Volcán
Alt. Cultivo: 1.700
Variedad: Panamá Geisha
Proceso: Maceración Carbónica
No hay otro café en el mundo que sea igual al Geisha de Panamá. La taza que produce es rica en matices, posee una acidez perfectamente atenuada, un cuerpo sólido y un dulzor natural. Posiblemente sea la taza de café más completa que existe. Además en este microlote el proceso de maceración carbónica le otorga una brillantez espectacular realzando los tonos frutales. Te lo traemos desde nuestra finca Barú Black Mountain en Panamá.
