340 gr

Café Origen Brasil MICROLOTE #7

(246 puntuaciones de clientes)

Desde 15,00

Limpiar

Confía en D·Origen Coffee

País: Brasil
Región: Alta Mogiana
Alt. Cultivo: 1.205 m.
Variedad: Yellow Catuai
Proceso: Natural

NOTAS DE CATA: UVA, REGALIZ Y VERMUT.

La Finca El Dorado se encuentra en la región de Alta Mogiana, tierra privilegiada por su excelente clima y su fértil terroir. El proceso para secar este café es laborioso y le confiere un carácter propio. En primer lugar, las cerezas se someten a una fermentación anaeróbica de 72 horas. Después se colocan en camas africanas durante 16 días y a continuación reposan 35 días antes de ser empaquetadas para su exportación. El resultado es un café que en nada se asemeja a las notas que esperamos de un Brasil. Samba del nuevo milenio.

 

 

Descargar fichaDescargar ficha

Información adicional

Peso 0.0 kg
Paquete de:

340 grs, 1 kg

Molido para:

en grano, espresso, cafetera italiana, filtro, émbolo

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.