340 gr

Café Origen Indonesia MUTIARA

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Desde 15,00

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País: Indonesia
Región: Sunda
Alt. Cultivo: 1.500 m.
Variedad: Heirloom Typica
Proceso: Semilavado

NOTAS DE CATA: NOCILLA, COCO Y MENTA.

 

Este café proviene de la cooperativa Klasik Beans, situada en la isla de Java. Su nombre original “Serigaluh Mutiara dari Tanah Sunda” significa Serigaluh, la joya de la región de Sunda. “Serigaluh” es una variedad de Typica descubierta en el Monte Guntur Garut en 2009 cultivada y cosechada por Eko – fundador de Klasik Beans-. Este microlote está procesado por el método semilavado y sorprende por la variedad de matices que tiene. Coco, cacao, avellanas, menta…

 

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Información adicional

Peso0.0 kg
Paquete de:

340 grs, 1 kg

Molido para:

espresso, cafetera italiana, émbolo, filtro, en grano

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