Café Origen Guatemala Quetzalito

Desde 17,00

Fuera de temporada

ORGÁNICO Y CON UN DULZOR ESPECIAL

 

No puede faltar en nuestra oferta. Un clásico todoterreno.  Fácil de tomar por las mañanas. Gustará a aquellos que deseen un dulzor de caramelo. Sensación en boca estructurada y cada sorbo tiene capas afrutadas increibles.

 

Confía en D·Origen Coffee

NOTAS DE CATA: CHOCOLATE, NUECES TOSTADAS, LIMÓN DULCE Y CARAMELO

País: Guatemala
Región: Huehuetenango
Alt. Cultivo: 1.800 m.
Variedad: Bourbon, catuai
Proceso: Lavado

 

Este café de San Antonio Huista es producido por la Coop. ADIESTO, que representa a más de 100 productores de cafés orgánicos certificados. ADIESTO realiza asistencia técnica, otorga microcréditos y fortalece la organización de las operaciones comerciales de los productores. Este café es un orgánico excepcional; sus tonos de chocolate se combinan con limón dulce, nueces tostadas y un toque de caramelo. Y todo se redondea con un suave regusto a canela. ¡Chapeau!

 

Todos nuestros cafés se pueden preparar de varias maneras. Estas recetas son nuestras formas favoritas de preparar Quetzalito. Tu aventura con la preparación de buen café empieza aquí.

 

AEROPRESS

noun aeropress

 

  •  Ignorar completamente la receta de la caja de Aeropress. 🙂
  • 15 gramos de café molienda media
  • Coloca 2 filtros de Aeropress. (o tres). Esto ayuda a mantener los sedimentos a raya.
  • 225 g de agua y coloque el émbolo
  • 1 minuto, retire el émbolo y rompa suavemente la corteza
  • Vuelve a colocar el émbolo y a los 3 minutos comience a empujar
  • Decantar y beber

 

KALITA / V60

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  • 25 g de café
  • Molienda media
  • 375 g de agua
  • Ratio 1:15
  • Tiempo de infusión 4:10 (preinfusión de 35 seg.)

FRENCH PRESS / ÉMBOLO

noun french press coffee

  • 62 g
  • Molienda media
  • 930 g de agua
  • Ratio 1:15
  • Tiempo: 6:00 min. (preinfusión de 30 seg.)

 

 

 

 

 

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Información adicional

Peso 0,0 kg
Paquete de:

340 grs, 1 kg

Molido para:

en grano, espresso, cafetera italiana, filtro, émbolo