Café Origen Guatemala Quetzalito

Desde 17,00

ORGÁNICO Y CON UN DULZOR ESPECIAL

 

No puede faltar en nuestra oferta. Un clásico todoterreno.  Fácil de tomar por las mañanas. Gustará a aquellos que deseen un dulzor de caramelo. Sensación en boca estructurada y cada sorbo tiene capas afrutadas increibles.

 

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Confía en D·Origen Coffee

NOTAS DE CATA: CHOCOLATE, NUECES TOSTADAS, LIMÓN DULCE Y CARAMELO

País: Guatemala
Región: Huehuetenango
Alt. Cultivo: 1.800 m.
Variedad: Bourbon, catuai
Proceso: Lavado

 

Este café de San Antonio Huista es producido por la Coop. ADIESTO, que representa a más de 100 productores de cafés orgánicos certificados. ADIESTO realiza asistencia técnica, otorga microcréditos y fortalece la organización de las operaciones comerciales de los productores. Este café es un orgánico excepcional; sus tonos de chocolate se combinan con limón dulce, nueces tostadas y un toque de caramelo. Y todo se redondea con un suave regusto a canela. ¡Chapeau!

 

Todos nuestros cafés se pueden preparar de varias maneras. Estas recetas son nuestras formas favoritas de preparar Quetzalito. Tu aventura con la preparación de buen café empieza aquí.

 

AEROPRESS

 

  •  Ignorar completamente la receta de la caja de Aeropress. 🙂
  • 15 gramos de café molienda media
  • Coloca 2 filtros de Aeropress. (o tres). Esto ayuda a mantener los sedimentos a raya.
  • 225 g de agua y coloque el émbolo
  • 1 minuto, retire el émbolo y rompa suavemente la corteza
  • Vuelve a colocar el émbolo y a los 3 minutos comience a empujar
  • Decantar y beber

 

KALITA / V60

 

  • 25 g de café
  • Molienda media
  • 375 g de agua
  • Ratio 1:15
  • Tiempo de infusión 4:10 (preinfusión de 35 seg.)

FRENCH PRESS / ÉMBOLO

  • 62 g
  • Molienda media
  • 930 g de agua
  • Ratio 1:15
  • Tiempo: 6:00 min. (preinfusión de 30 seg.)

 

 

 

 

 

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Información adicional

Peso 0,0 kg
Paquete de:

340 grs, 1 kg

Molido para:

en grano, espresso, cafetera italiana, filtro, émbolo