Segundo Campeonato de Aeropress de la Comunidad Valenciana
Por segundo año consecutivo celebramos en nuestras instalaciones de El Albir (Alicante) el campeonato de Aeropress de la Comunidad Valenciana.
Estos premios reconocen al mayor especialista en elaboración de cafés con esta cafetera. Con el método Aeropress la proporción concreta empleada entre agua y café, el tipo y calibre del grano empleado, la presión del barista o especialista sobre el émbolo así como el tiempo de contacto entre el café y el agua son determinantes para alcanzar el café perfecto servido en taza.
Fue Kumi de Bluebell Coffee quien se llevó el primer puesto. Gracias a todos los participantes, a la gente que se acercó a ver el evento y a los que se acoplaron a la fiesta!
Por supuesto, mención especial a los colaboradores que hicieron posible todo el sarao:
@comandantegrinder
@complementosdelcafe
@tsb_albir
@althaiaartesana
@oatlybarista
@dutchcoffeepack
@aeropress.spain
Las fotos corrieron a cargo de @alexly_films. Respect!
