Café Origen Brasil Descafeinado Brasil

Desde 14,00

OLVIDA LA CAFEÍNA, RESPETA EL SABOR

 

Este Brasil está descafeinado por el proceso Swiss Water que preserva las características de origen del café. Posee un gran cuerpo y notas dulces acarameladas y a frutos secos.

 

 

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NOTAS DE CATA: AVELLANA, CACAO, FRUTOS SECOS Y CARAMELO

País: Brasil
Región: Cerrado
Alt. Cultivo: 1.800 m.
Variedad: Bourboun, Catuai, Mundo Novo
Proceso: descafeinado swiss water

 

Café descafeinado por el método Swiss Water. La eliminación de la cafeína se logra empleando un Extracto de Café Verde (agua sobresaturada con componentes solubles del café a excepción de la cafeína) y un sistema especial de filtros de carbón. Estos filtros atrapan la cafeína y permiten que el resto de componentes regresen a los granos. De esta forma se dejan intactas las características del café.

 

 

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Información adicional

Peso 0.0 kg
Paquete de:

340 grs, 1 kg

Molido para:

en grano, espresso, cafetera italiana, filtro, émbolo

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