Café Origen Kenia Kutere

Desde 19,50

MELOCOTONAZO AFRICANO

 

Un café con notas a frutas de hueso y frutos rojos. Un Kenia sabroso que posee una acidez bien integrada.

 

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Confía en D·Origen Coffee

 

País: Kenia
Región: Bungoma
Alt. Cultivo: 1.500 m.
Variedad: SL28, RUIRU
Proceso: Lavado

NOTAS DE CATA: BERGAMOTA, FRUTOS ROJOS Y FRUTAS DE HUESO

La planta de lavado de Kutere creada en el 2011, está situada en la región del Monte Elgon, en el condado de Bungoma. Da soporte a un total de 500 miembros que son agricultores que cultivan café en granjas situadas en las laderas del del monte. Los cafetales tienen un tamaño medio de entre 4 y 8 acres y se benefician de los suelos volcánicos. En taza podemos encontrar notas dominantes de frutos rojos, bayas rojas y melocotón. Acidez medianamente cítrica y bien integrada, al igual que el cuerpo. Beautiful!

 

 

 

KALITA/V60

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RECETA PARA ESTE CAFÉ EN V60 

 

  • 18 gramos de café  / 270 gramos de agua.
  • Tiempo de preinfusión: 45 segundos
  • Tiempo de infusión : 2:50 minutos.

 

Información adicional

Peso 0,0 kg
Paquete de:

340 grs, 1 kg

Molido para:

espresso, cafetera italiana, émbolo, filtro, en grano

SKU: KEKU Categorías: ,